麦饭石锅用什么铲子

麦饭石锅 应该使用木铲或硅胶铲。金属铲子容易破坏麦饭石锅的涂层，影响其不粘性和使用寿命。以下是具体的推荐理由：金属铲破坏涂层：麦饭石锅的表面通常有一层涂层，这层涂层具有不粘性和耐磨性。金属铲子容易刮伤这层涂层，导致涂层损坏，影响锅的使用效果。铁铲释放铁离子：铁铲在烹饪过程中可能会向食物中释放铁离子，