蔬菜用什么洗

蔬菜的清洗方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：清水冲洗一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍，以去除表面的污物和大部分农药残留。淡盐水浸泡对于包心类蔬菜，如大白菜、卷心菜，可先切开，放在清水中浸泡1~2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。将蔬菜放入约2%浓度的淡盐水中浸泡3分钟，然后用刷子轻轻刷洗，