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让文旅为中山制造的转型升级提供场景

  • 0次浏览     发布时间:2025-04-28 10:09:00    

何莽

深中通道开通后,中山文旅热度有所提升,但迎来流量是机遇,让人留下来靠的是实力。要想持久抓住深圳游客的心,中山需要更具产品创新力,提升服务性价比,加快推动文旅与制造业的双向赋能。

中山,这座以孙中山先生命名的岭南名城,既是近代民主革命的摇篮,又是粤港澳大湾区文旅融合的典范。发展中山文旅产业,首先要根植于中山本土的文化特色,深入挖掘乡村文化、侨乡文化、非遗文化、红色革命文化的资源和故事,形成有内容运营、有消费价值的文旅产品。

发展中山文旅产业,还需要转变发展思维:不能仅用要素配套的思维来做旅游,更要用“吸引物”理论来做旅游项目,推动各项旅游“要素”目的化,打造美食旅游、特色民宿等。

以餐饮为例,从人的基础需求出发,美食是游客与当地连接的最好切入口,更可以成为旅游目的地的核心吸引物。中山拥有脆肉鲩、乳鸽、煲仔饭等众多特色美食,政府可以多培育、赋能一些餐饮类的“目的地型项目”,为游客带来“非遗文化+餐饮”“网红名厨+餐饮”“特色景区+餐饮”等多样化的用餐体验,让游客为“更新鲜”的环境买单,为“视听味”的盛宴买单。这类“目的性餐厅”往往能够吸引顾客专程前往,成为城市新的旅游吸引物。

中山地处粤港澳大湾区的核心地带,发展文旅产业不仅仅是为了促进游客消费获取经济效益,更是为了塑造一个城市形象,让来到中山的游客切身感知城市活力,对当地的工业产品、城市品牌有更为深入的了解,进一步赋能中山产业和城市发展。

笔者认为,旅游的本质,其实就是生活方式。我们熟悉的很多生活日用品都来自中山,比如,中顺洁柔纸巾、黑人牙膏、曼秀雷敦唇膏、厨邦酱油等。中山制造业偏向生活用品,可以说,中山制造转型升级的方向正定义着未来生活方式。

好的旅游产品,就是对生活方式的提前展示。如果一个产品在旅游场景中能得到应用,就说明这个产品在一定程度上代表着未来生活。中山文旅应该为中山制造的提档升级提供场景,提供更具可延展性的工业旅游产品,让创新的“中山造”可看、可玩、可学、可购、可体验,更好地满足群众消费需求。

美好的生活一定是健康的、实现人全面发展的生活方式。“中山造”服务市民生活的方方面面,如果中山可以发挥制造优势,基于文旅场景把这种美好生活方式展现出来,让大湾区的游客在中山拥有更靠近未来、更前沿的生活体验,相信一定能带动中山制造业的提档升级。

此外,文旅还有一个重要的功能,就是为城市塑造一个地方的认同感,承载着城市记忆。因为文旅深度融合意味着深入探究游客的内在心理动因,寻求文化资源与游客精神需求之间的内在连接点。所以,中山文旅要发展,不仅是为刺激消费,还应为中山制造赋能,通过打造城市文脉,为当地居民与外来游客提供共享互动的地方依恋载体,为常来中山、爱上中山、旅居中山和创业中山提供支撑。

现代城市和城市之间的竞争,已经从产业链竞争角逐延伸至人才竞争。深中通道开通不仅仅是拉近两岸的空间距离,更是拉近市民的心理距离。在深中文旅融合过程中,深圳乃至大湾区居民会感受到中山的这种活力,感受到这个城市的文化底蕴和发展机会,从而认同中山,更愿意到中山就业、创业、安居,成为美丽中山的一分子。

作者系中山大学旅游学院副院长、博士生导师

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