为什么不做学徒

打杂为主：

学徒的工作主要是打杂，师傅可能口头上承诺会教技术，但实际上大部分时间都在做杂活。这导致学徒很难在短时间内学到实用的技能，且可能会在两三年后仍然无法出师，从而浪费宝贵的学习时间。

碎片化学习：

学徒的学习是碎片化的，通常只能接触到一些简单的工作内容。而技术活需要体系化的学习才能精通。如果师傅不愿意教，学徒更难掌握核心技术。

就业难：

学徒学成后，如果留在店内工作，薪资通常不会太高，甚至可能比不上社招人员。如果学徒选择重新找工作，由于缺乏技术认证，很难找到一份好工作，只能去街边小店工作，缺乏保障。

成本问题：

店铺老板在招聘学徒时会考虑成本，学徒不仅无法带来直接的经济收益，还需要店铺投入时间和材料进行培训。因此，很多店铺更倾向于雇佣临时工或正式员工，而不是学徒。

现代学习方式：

现在有很多学习方法，如在线课程、视频教程和书籍，可以自学掌握技术。这些方式比传统的学徒制度更加灵活和高效，且成本更低。

综上所述，选择做学徒并不是一个明智的选择，尤其是对于那些希望学习一门技术并快速就业的人来说。通过专业的学校学习，可以获得更系统、全面的技术培训，并且有更高的就业保障。