餐厅经营许可证怎么办

办理餐饮行业的许可证，无论是食品经营许可证还是餐饮服务许可证，都需要遵循一定的流程和准备相应的材料。以下是一个详细的指南：

1. 前期准备

了解法规要求：首先，你需要了解国家和地方关于食品经营的法律法规，确保经营行为合法合规。

确定经营范围：明确你的餐饮服务项目，例如热食类制售、冷食类制售、预包装食品销售等，并准备相应的设备、设施和人员配置。

准备经营场所：选择符合食品安全要求的经营场所，确保环境卫生、通风良好、布局合理，并提供经营场所的租赁合同或产权证明。

2. 办理所需材料

基础资料

《食品经营许可申请书》

营业执照副本及复印件

法定代表人或负责人身份证明及复印件

经营场所资料（租赁合同或产权证明、平面布局图及操作流程图）

专业资料

食品安全管理制度

从业人员健康证及复印件

食品安全管理人员培训证明

其他特殊要求（如网络订餐平台的合作协议及平台资质证明）

3. 办理流程

网上申请

登录当地食品药品监督管理局的官方网站，进行网上申请，填写相关信息并上传所需材料。

线下申请

将准备好的材料带到政务服务中心综合受理窗口进行办理。

现场核查

申请食品经营许可证需要进行现场核查，核查内容包括食品经营场所的卫生环境、设备设施、食品储存和处理等方面。

审批决定

根据核查结果，监管部门将在规定时间内作出审批决定。若顺利通过，你将收到餐饮经营许可证；如有不符合项，需按要求整改后重新申请。

4. 注意事项与特殊要求

名称预先核准：经营业主需携带本人身份证到当地工商窗口办理名称预先核准。

食品安全管理员培训：餐饮店的食品安全管理员需参加食药部门组织的安全培训，并获得培训证。

实地装修与环境测评：提交装修图纸至食药监审批，审批通过后进行实地装修，装修完毕后进行环境测评，并出具环境测评报告交于食药监备案。

5. 法律依据与条件

办理食品经营许可证的法律依据主要为《食品经营许可管理办法》和《中华人民共和国食品安全法》。

申请食品经营许可证需满足的条件包括：具有固定合法的经营场所，保持环境卫生整洁，与污染源保持规定的距离；具备必要的设备设施，符合食品安全与卫生标准；从业人员持有有效的健康证明，并经过食品安全培训。

通过以上步骤和准备，你可以顺利完成餐饮行业的许可证办理。建议提前咨询当地相关部门，了解具体的办理要求和流程，以确保一次性通过审核。